面对历史性干旱,加利福尼亚降低有机标准

2014年3月31日

(NaturalNews)加利福尼亚州58个县中的53个县的有机农场将于2014年第一季度生产“伪造的”廉价有机肉和奶制品。

面对历史性的干旱,加利福尼亚的有机标准已削减了一半。 该标准将被削减以适应干旱条件,而不是要求牲畜在营养丰富的草地上放牧四个月。 在干旱期间,只需要放牧两个月的牲畜即可,使农民可以为牲畜带入应急饲料,科学上降低了营养性有机标准的价格。

USDA削减了有机标准。 加利福尼亚一半的有机农场

美国农业部已经发布了规则更改,将有机标准降低了一半。 USDA有机印章在此过程中基本上被淡化了,印在牛肉和乳制品上,其营养价值是以前的一半。

USDA现在声明: 有机反刍动物家畜生产者……在此期间无需放牧或从牧草中摄取干物质。生产者可将其放牧计划中与该时间段相对应的天数减少2014年的放牧季节。” 随着标准的降低,农民可能会尽一切努力使牲畜度过干旱,为他们喂饱缺乏自由放牧草中营养变异性的可疑谷物。 结果是:2014年在加利福尼亚加工的牛肉和奶制品可能不像以前那样完整和富有营养。 可能,根据美国农业部的差异,如果草无法在今年春季卷土重来,通常由草食的牲畜几乎根本不会以草为食。

不一致,易变的标准在有机食品中造成了不信任感

问题既不是天气也不是干旱。 问题在于降低政府标准以创造捷径。 最终结果产生了实际上对消费者而言不可信的标准。 便宜的标准为自由市场提供了一个欺骗性的捷径来解决他们的问题。 各个州之间不能保持一致的标准。 USDA有机标签实际上只是彻头彻尾的谎言,无论如何,它们都可能会落在食品上。 如果要设定有机标准,那么即使面对干旱,也应该改进而不是降低价格。

但这可能说起来容易做起来难, 2月和3月,加州多个县的草枯萎了。 要使草丛生很多,需要什么样的大型浇水操作? 可以将草从其他州引入牲畜吗? 在58个县中,由于12月严重干旱,已经将53个县宣布为自然灾害地区。 同时,是加利福尼亚认证的有机农场主和马林有机认证的农业团体要求USDA降低标准。

“这是巨大的,因为我们仍然没有 牧场上供牛放牧,”佩塔卢马(Petaluma)Straus家庭乳品厂的Albert Straus告诉《卫报》。 “我们至少损失了一个月半的牧场。”

真正的有机草饲牛肉可以提供更高水平的omega-3和omega-6脂肪酸

谷物替代牲畜而不是喂饲高营养的草也许是唯一的选择,但专家们希望美国农业部的法规变更只是暂时的。

“这是必不可少的罪恶,”他说。 有机消费者协会国家主任Ronnie Cummins。 “如果这是唯一的选择,我们将支持这种差异。”

”草食奶制品或牛肉的Omega-3和Omega-6含量较高,这非常 对人类健康很重要。”康明斯说。 “毫无疑问,向不应该吃谷物的动物喂谷物对他们不利,对环境不利,对消费者不利。”

迄今为止,已经提供了超过12亿美元的联邦援助方案来解决该问题,但是这笔钱并不能解决问题。 干旱条件无法停止。 雨不能买。 在这种情况下,将削减有机标准,直到另行通知,直到可以满足正常条件,使自由放养的牲畜再次以有营养的草料为食。

您对面对加州干旱而削减USDA有机标准有何想法?

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z044524_organic_standards_severe_drought_California.html

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