食品实验室平均使用2000种化学物质来制造500种“天然香料”,你永远不会怀疑这是人造的

2013年8月29日香精产业产值过亿。调味师们花了大笔钱来确保你永远不知道天然香料和真正的东西之间的区别。为世界上大约80%的天然和人造香料生产的化学家为消费者提供了令人信服的味道和芳香,他们发现美味可口。那么什么构成自然风味呢?当然,没有什么是天然的。有数百种不同的风味化合物是由氨基酸、脂肪酸、碳水化合物和其他营养途径衍生的,以达到特定的味道和气味。药物(包括咀嚼药物和液体处方)、口腔护理产品(如牙膏和漱口剂)、化妆品(包括唇膏)、营养产品(维生素和运动凝胶),甚至宠物食品。事实上,他们遵循的一般原则与香水行业的做法非常相似。虽然这些公司负责确保他们的产品对人类的消费是安全的(包括防止过敏反应或避免毒性),但没有人进行长期的研究来找出那些东西。实际上效果是。这个行业的首要任务是帮助食品公司赚取巨额利润,而不是确保人类的健康和安全。天然香料和人造香料的区别是什么?自然和人工香料被定义为消费者在联邦法规的代码。这一定义的一条关键路线是:天然香料是精油、油树脂、精华或提取物、蛋白水解物、蒸馏物,或焙烧、加热或酶解的任何产品,含有香料、水果或果汁、蔬菜或蔬菜汁、食用酵母的调味成分。草本植物

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