第一次马(肉)贸易,现在美国出售的“金枪鱼”中有59%不是金枪鱼

2013年3月2日最新研究显示,在美国销售的“金枪鱼”中有59%不是金枪鱼这只是我最近几个月频繁撰写的隐形通胀和食品欺诈主题中的最新发现。非盈利组织奥希阿纳在美国采集了1215条鱼样本,基因检测发现59%的标签金枪鱼被贴上标签。〔7〕看来,应特别避免“白金枪鱼”,因为84%的鱼样品被标记为“白色金枪鱼”,实际上是一种能引起长时间、不可控制、油性肛门漏泄的鱼。[8 ]哦,如果你住在我的故乡纽约,你应该特别注意:大苹果在海鲜欺诈方面有很大的问题:94%的金枪鱼和超过三个季度的纽约寿司样品贴错标签。在纽约收集的142个鱼类样本中,39%个被错误标记。纽约领导的国家出现了最高的错误标注鲑鱼,以及最高的欺诈量在鲑鱼收集从杂货店和餐馆。Oceana的完整报告可以在这里找到[9].bon appétit!打印/470785

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