能吃的野菜图片和名字感觉全世界的植物都可以吃了

广普,因为春天来了,吃野菜的季节到了……在我们农村有句话 把猪放上山 跟着它吃什么 人就可以吃什么,我吃过,黄花菜,薄荷,血皮菜,油麦菜,折耳根,感觉全世界的植物都可以吃了。

这些东西大多数我们当它是杂草,直接就除了,在城市骑自行车一个多小时才能找到,特爱黄花菜,新鲜的用开水烫好晒干,吃的时候泡下,和鸡子在一起烧特好吃!

图片上的和地里长的因地域气候原因,会有所不同,不易辩识的,为了您和家人的安全,最好别食用!阳春三月、烟花三月、早春二月等,都指的是农历,请别误导大家!谁说荠菜不能与鲫鱼同食的?吃荠菜没有禁忌,咋吃都行!

马蜂菜(马齿苋)清热解毒,凉血消肿,止菌痢。

吃法:取鲜嫩马蜂菜去根、洗净后,下沸水锅中焯透,捞出,用清水冲洗两次,洗去粘液,将蒜泥、香醋、盐、酱油浇在马蜂菜上,淋上香油,拌匀。

能吃的野菜图片和名字

能吃的野菜图片和名字

这些野菜大多药用还可以,吃的可不多,因为有特殊的味道难以下咽,马齿苋,荠菜还是不错的!!吃过灰菜,香椿(云南这边喜欢晒干和腊肉一起蒸来吃),我们这里很多,其他一些也有,不过不敢吃蒲公英的话中药里面有。

五月份山上的野菜就下来了,婆婆认识很多野菜,很多这里都没有,吃过 榆钱,槐花,苋菜,马齿苋,薯叶,扫帚苗,看到了几个小时候经常吃的,自己拿个小锄头,小篮子去挖野菜,真他么怀念。

榆树叶洗干净拌面粉,蒸熟,调好的汁(盐,鸡精,香油,蒜汁)浇在上面就可以了。槐树花也可以这么吃,还可以放鸡蛋放面粉,煎着吃。

马蜂菜我们那里随随便便就会长一大堆,我们都会给自家的鸡喂,因为它已经达到泛滥的程度了。野菜好吃而且还治病,值得推广。

苋菜,灰菜,猪毛菜凉拌最好吃吃了,槐花晒干了,包包子,做炸酱面也可好吃了。 最爱曲麻菜!爱吃是一方面,还有好像有点怕忘了那些童年挖曲麻菜的乐趣,忘了那些简单的快乐,忘了童年的味道~~

五零后的农村人,饥饿时期的过来人,那些野菜大多数都吃过。里面怕有10种以上吃过,20种以前农村见过!好多现在都还找的到!

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