阿胶糕多少钱一斤正常?少于300元一斤的阿胶糕,都建议别吃

假的都提价到300元以上怎么杜绝95%,阿胶糕多少钱一斤正常?少于300元一斤的阿胶糕,都建议别吃。为什么这么说呢?

1.首先我们来看原材料

阿胶都是由驴皮制作而来的,从驴皮到阿胶块,至少需要50-60天的时间。而且阿胶从4月份开始是不熬胶的,因为夏天不适合熬胶。只有在立秋后熬胶,是最好的。所以阿胶厂上班也是半年休息半年工作的。随着市场对阿胶的需要越来越大,而驴皮的数量跟不上市场的用量,阿胶的价格也只会越来越贵。

阿胶糕多少钱一斤正常?

阿胶糕多少钱一斤正常?

2.阿胶糕,好不好,从三个方面来看。

一闻阿胶的气味。好的阿胶有一种淡淡的豆香味,这是因为在生产阿胶的时候,放了豆油的原因。而不好的阿胶糕有一股腥臭味。二看阿胶的光滑度。好的阿胶断层面光滑,质地硬脆,容易断开,断口截面无油孔,气孔等,色泽光滑。二照阿胶的通透性。好的阿胶对着光照呈红棕色,半透明的。具体可参考下图片:

3.直接熬的阿胶 ,一般人都吃不下,所以建议吃阿胶还是配上一些芝麻、红枣、枸杞、核桃之类的一起熬了再吃吧。

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